8月15日，省政府新聞辦召開新聞發布會，發布蔬菜標準體系建設的標準——《蔬菜標準體系建設指南》地方標準。

據介紹，這一標準體系將重點圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個大類蔬菜開展，并對每一類蔬菜按照產業鏈維度進行規劃，形成“樹林”式標準體系構架。標準體系要求構建生產、產品、加工、流通、質量追溯、管理服務等6個標準子體系，實現對蔬菜的產前、產中、產后的全覆蓋。其中，對蔬菜產地環境、設施設備、投入品等指標，以及蔬菜產品等級劃分、農殘、污染物檢測要求等作出明確規范。

省質監局二級巡視員郭大雷表示，蔬菜標準體系建設指南的發布實施，有利于加快全省蔬菜產業由規模數量型向品質效益型轉變，并為這一重要轉變提供了實現的方向和技術路線，將為山東蔬菜生產和市場拓展提供主導權和話語權。

蔬菜標準體系是鄉村振興標準體系的重要組成部分。記者了解到，山東蔬菜標準體系建設，將圍繞發展農業“新六產”，健全農業生產標準體系，加快農業投入品質量標準制定修訂，推動農產品全產業鏈標準化生產。針對小麥、玉米、蔥、姜、蒜、果品、林產品、水產品、畜產品，建設國家標準創新基地，努力上升為國家標準和國際標準，建設一批國際標準生產示范區。

按照我省對蔬菜標準體系建設的部署安排，到2020年，我省基本建立起符合蔬菜產業高質量發展要求，覆蓋蔬菜產前、產中、產后全產業鏈條，以國際標準為引領、國家標準和行業標準為基礎、團體標準和企業標準為主體、地方標準為補充的新型山東蔬菜標準體系。2018年重點推進山東省蔬菜產業標準體系等6個基礎標準體系建設、研制蔬菜分等定級等44個國家標準、農業“新六產”領域10個系列地方標準、金鄉大蒜等71個團體標準項目。

據悉，我省將通過加快各類基地建設，率先制定良種選育基礎通用地方標準，主導制定蔬菜種苗繁育等領域的國家標準或行業標準，制定完善章丘大蔥等63個地方名菜的品牌標準，加快制定農業投入品質量標準，強化農業基礎設施建設標準化，加快制定高標準農田、土壤修復改良、農田灌溉排水等地方標準等措施，從源頭上嚴把蔬菜質量安全關。

省農業廳農產品質量安全監管處處長張剛介紹，截至目前，全省蔬菜領域共主導和參與制定國家標準30項行業標準58項、發布實施地方標準273項，建設國家和省級蔬菜標準化示范區、標準化生產基地638個,有力地推動了蔬菜質量的提升,農業品牌產品穩步增加,農產品監測合格率保持在97%以上。